El diputado Daniel Baum del partido Demócrata Cristiano y autor de la iniciativa, advirtió que el cierre del establecimiento de Plottier en muchos casos propicia la faena clandestina y pidió detalles sobre la red que sería financiada por el PROSAP nacional para 3 mataderos que no están funcionando, al tiempo que criticó que en Neuquén se pague sobreprecio por la carne en mostrador hasta en un 100 % más de lo que se abona en otras provincias.

“Lo que hicimos fue aprovechar el pedido de informes sobre Plottier para que el ministerio nos informe de toda la red que debe construirse en la provincia y por qué se demora la habilitación de un matadero ejemplar como es el de Zapala, que pese a todo el esfuerzo que hacen las autoridades municipales todavía no tiene el reconocimiento de tránsito federal”, manifestó el legislador.

“Nosotros tenemos la barrera sanitaria que implica que los neuquinos pagamos la carne el doble de lo que se paga en La Pampa o en la provincia de Buenos Aires, pagamos 120 pesos contra 60″ y agregó “es el precio de la carne más caro del país y no estamos haciendo nada para solucionar el tema de la producción bobina, para tener la cantidad de oferta de manera que no se produzca este sobreprecio pero ademas necesitamos lugares donde faenar las distintas variedades de carne”.

Sobre la licitación para construir 5 mataderos en la provincia con fondos nacionales del Prosap opinó que esto “se aprobó hace 3 años y ahora se hace el llamado a licitación”.

Fuente: Radio Nacional Zapala